Trung Thu sắp đến gần, hãy cùng Sở hữu kỳ nghỉ ALMA khám phá sự độc đáo của các loại bánh trung thu thế giới nhé.

1/ Bánh trung thu Nhật Bản

Tsukimi Dango hay còn gọi là bánh dày, được làm từ bột gạo với công thức khá giống với bánh trôi nước. Sau đó chúng được nướng sơ cho nóng giòn. Khi ăn, người ta cho thêm chút mật ngọt lên trên. Trong truyền thuyết của xứ phù tang, Thỏ ngọc sống trên mặt trăng và giã bánh dày. Chính vì vậy, vào ngày trăng rằm tháng 8, người Nhật xưa tin rằng, ăn bánh Tsukimi Dango có thể nhìn thấy thỏ ngọc.

Trong đêm trung thu, những người phụ nữ trong gia đình sẽ bày bánh Dango lên một chiếc kệ gỗ. Cạnh đó sẽ là một số loại hoa quả nữa. Sau đó, mâm cỗ được bày gần cửa sổ – nơi ánh trăng chiếu vào rõ nhất. Sau khi cúng xong, mọi người trong nhà cùng nhau thưởng trăng và ăn bánh.

2/ Bánh trung thu Trung Quốc

Được coi là Vịnh Thiên Đường của bánh trung thu, do đó bánh trung thu tại Trung Quốc thường có hình tròn. Bề mặt bánh thường in các chữ ngụ ý tốt lành. Bánh Trung thu của người Trung Quốc còn có tên yue bing (bánh mặt trăng), có nơi còn gọi là bánh đoàn viên. Nhân bánh khá phong phú đủ vị như đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, trà xanh… Trên bề mặt bánh thường in các chữ với ý nghĩa tốt lành.

Trong phong tục của người Trung Quốc, tết Trung thu còn gọi là tết đoàn viên, mọi người trong gia đình đều tụ họp đông đủ.  Ngày nay, bánh Trung thu có nhiều hình dạng hơn, bao gồm cả hình vuông, các con giống, và được làm bằng nhiều nguyên liệu mới lạ, thậm chí chia thành nhiều kiểu loại đặc trưng Quảng Đông, Tô Châu hay Bắc Kinh.

3/ Bánh trung thu Việt Nam

Hai loại bánh đặc trưng nhất của người Việt trong dịp trung thu chính là bánh nướng và bánh dẻo. Chúng đều có hình dáng vuông hoặc tròn. Nếu như bánh nướng có vỏ vàng nâu óng hấp dẫn thì bánh dẻo lại trắng ngà với mùi thơm dịu mát. Tuy hiện tại, mẫu mã và hương vị của cả hai loại này đều rất đa dạng, nhưng gần đây, người Việt đang có xu hướng quay lại với những chiếc bánh mang vị truyền thống. Đặc biệt, bánh nhân thập cẩm được nhiều người lựa chọn nhất.

Bên trong nhân gồm nhiều nguyên liệu như dăm bông, thịt quay, dừa, hạt sen, lá chanh, hạt dưa, bí đao… Bánh dẻo làm từ bột nếp trắng nhồi đường và nước hoa bưởi thơm. Bên trong bánh thường là nhân hạt sen hoặc đậu xanh mịn. Chiếc bánh có mùi thơm nhẹ, ngọt đậm và có độ dẻo dính.

4/ Bánh trung thu Malaysia

Cũng giống với Singapore, bánh Trung thu tại Malaysia cũng đặt sự sáng tạo lên hàng đầu. Ngoài bánh truyền thống ở đây còn có bánh Trung thu với hình dạng khác nhau như bánh hình sò biển, bông hoa, ngôi sao,… và đặc biệt có rất nhiều màu. Bên cạnh đó, còn có bánh Trung thu lạnh hay còn gọi là bánh Trung thu tuyết với nhân và vỏ lạnh mang đến một cảm giác hoàn toàn khác lạ cho người thưởng thức.

5/ Bánh trung thu Thái Lan

Theo truyền thuyết của người Thái, vào lễ hội Trung thu, các bà tiên sẽ bay đến mặt trăng để gửi bánh và quả đào tiên chúc mừng Bồ Tát. Vì vậy mà người dân Thái Lan thường ăn bánh Trung thu và quả đào vào ngày rằm tháng 8. Tất cả mọi người đều ngồi lại cùng nhau để cầu nguyện, ngắm trăng và ăn bánh. Tuy nhiên, bánh Trung thu sầu riêng với 1-2 quả trứng muối được người dân ưa chuộng nhất.

Hy vọng qua bài viết này của sở hữu kỳ nghỉ ALMA sẽ giúp các bạn có nhiều lựa chọn bánh trung thu tại các Vịnh Thiên Đường.

Xem thêm tại:https://www.facebook.com/CongtyALMA/

Tổng hợp

Hàn Quốc, quê hương của những bản hit Kpop đình đám và món kim chi ngon khó cưỡng, là nơi gặp gỡ của những tín đồ ẩm thực và giới mộ điệu Châu Á và thế giới.

Seoul

Hãy chuẩn bị cho mình những ngăn hành lý đủ lớn để thỏa mãn nhu cầu mua sắm của bạn ở Seoul – trong những thiên đường mua sắm như chợ Dongdaemun, khu Myeong-dong and Hongdae, nơi bạn có thể tìm thấy những món đồ thời trang và sản phẩm dưỡng da đang nổi với mức giá phải chăng. Nếu muốn ngược dòng thời gian về những giá trị truyền thống của xứ Kim Chi, hãy dạo bước trong khu chợ Insadong nổi tiếng với những bức tranh và điêu khắc truyền thống, hoặc lạc bước trong không gian xưa cũ của khu chợ truyền thống lớn nhất Hàn Quốc Namdaemun.

Dọc theo các con đường của Seoul, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều cửa hàng ăn nhanh, với những món ăn hấp dẫn Như chả cá Odeng, Bánh cá Bungeoppang, Bánh gạo Tokbokki, khoai tây xoắn Tornado Potato,v..v, đủ để thỏa mãn các tín đồ ẩm thực khó tính nhất.

Busan – Thành phố lớn thứ 2 Hàn Quốc

Busan là thành phố lớn thứ 2 Hàn Quốc, nằm ở cực Tây Nam của quốc gia này. Vị trí này đã ban tặng cho Busan một bở biển dài với nhiều bãi biển thơ mộng và những suối nước nóng tuyệt hảo. Có rất nhiều điều bạn có thể làm ở Busan.  Hãy đến thăm chùa Beomeosa, ngôi chùa phật giáo 1300 năm tuổi nổi tiếng nhất thành phố. Những người yêu thiên nhiên chắc chắn không thể bỏ qua công viên Taejongdae, công viên nằm ở cực Nam của đảo Yongdo nổi tiếng với các mỏm đá kỳ vĩ ven biển. Từ đài quan sát của ngọn hải đăng gần đó, du khách sẽ có thể thu gọn trong tầm mắt khung cảnh tuyệt đẹp của bầu trời, biển và các hòn đảo lân cận.

Đảo Jeju – Hòn đảo của Hòa Bình

Được mệnh danh là Hawaii của Hàn Quốc, Đảo Jeju sở hữu cảnh quan vô cùng tuyệt đẹp với các bãi biển thơ mộng, thác nước hùng vĩ, cùng các dãy núi và hang động. Nhờ nằm cách đất liền khá xa, nên hòn đảo này chịu ảnh hưởng của khối khí Đại Dương, mùa hè thì mát, mùa đông thì ấm. Trái ngược với sự ồn ào, náo nhiệt của thủ đô Seoul, cuộc sống ở đảo Jeju diễn ra chậm rãi, thanh bình, xứng đáng với danh hiệu “hòn đảo của hòa bình”
Jeju có rất nhiều kỳ quan thiên nhiên nổi tiếng, như núi Seongsan, động Manjanggul v..v . Đỉnh Seongsan nằm ở phía Đông cuối đảo Jeju vốn là một ngọn núi lửa. Miệng núi lửa có hình lòng chảo với đường kính khoảng 600m và bao quanh là những tảng đá nhọn. Seongsan còn được gọi là đỉnh Nhật xuất (mặt trời mọc) vì nơi đây du khách thường đến để ngắm cảnh mặt trời mọc trong yên bình.

Khách du lịch đến Jeju còn có thể tham quan vườn thực vật Yeomiji, một trong những công viên lớn nhất Châu Á, và là ngôi nhà của hơn 2000 loài cây nhiệt đới quý hiếm.

Cùng sở hữu kỳ nghỉ ALMA lên danh sách những điểm đến thú vị dành cho cả gia đình trong mùa đồng này.

Đà Lạt

Nói đến địa điểm du lịch trong nước thì chắc chắn Đà Lạt sẽ là cái tên được nhiều người nhắc đến đầu tiên. Thành phố được mệnh danh là xứ Châu Âu của Việt Nam này có nhiệt độ mát mẻ quanh năm, tuy nhiên phải đến mùa đông thì thành phố mờ sương này mới thể hiện hết được cái vẻ đẹp trầm buồn, lãng mạn của nó
Đà Lạt mùa đông ngập trong sắc vàng của loài hoa dã quỳ. Trong cái “nắng lạnh” tuyệt đẹp, loài hoa đặc trưng của Đà Lạt này lại càng trở nên đẹp hơn bao giờ hết, vô cùng thích hợp cho những bức ảnh gia đình rực rỡ
Một cách khác để các gia đình tận hưởng mùa đông cùng với nhau, là cùng dạo bước ven Hồ Xuân Hương vào sáng sớm, ngắm nhìn một Đà Lạt lãng mạn mờ sương, hít một hơi căng tràn lồng ngực cái không khí tươi mát, trong lành. Ngoài ra, cả gia đình cũng có thể đến thăm các địa điểm nổi tiếng như Langbiang, Hồ Than Thở, Thách Mộng Mơ, v..v. Hiện tại, Khu nghỉ dưỡng ALMA đang liên kết với resort Teracotta Đà Lạt, một lựa chọn không thể bỏ qua cho các chủ sở hữu kỳ nghỉ ALMA mùa đông này.

Copenhagen, Đan Mạch

Không có gì ngạc nhiên khi thành phố của truyện cổ Andersen nằm trong top những thành phố đẹp nhất của mùa đông, khi thành phố này sở hữu một cảnh sắc như trong những câu truyện thần thoại mỗi khi đông về. Những ngày đông này, người dân thành phố thường yêu thích việc dành cả buổi chiều và buổi tối để thư giãn, nhấm nháp socola nóng và tận hưởng khung cảnh thơ mộng xung quanh. Những địa điểm mà các gia đình có thể tham quan là Công viên giải trí Tivoli, Lâu đài Rosenborg,v..v
 

Edinburgh, Scotland

Không quá lạnh lẽo như những thành phố khác của Scotland, Edinburgh là địa điểm tuyệt vời để tận hưởng mùa đông ở Đảo quốc sương mù. Là một trong những thành phố cổ nhất Châu Âu, Edinburgh còn lưu giữ được rất nhiều địa điểm, di tích lịch sử, có thể kể đến như Arthur’s seat, lâu đài Edinburgh.
Nơi đây còn có bảo tàng rượu whisky lớn nhất nước Anh, nơi có whistky tour nổi tiếng. Chỉ cần ngồi lên chuyến tàu điện với ghế được tạo hình như các thùng rượu, bạn và gia đình sẽ được giới thiệu về tất cả các công đoạn để làm nên những loại rượu tuyệt hảo, cho đến cách để thưởng thức whistky đúng cách. Thật khó để ra về mà không mùa một chai rượu nào.

Trong bài trước, Sở hữu kỳ nghỉ đã giới thiệu khái quát tới các bạn những điểm đến và hoạt động thú vị tại Hàn Quốc. Trong bài này hãy cùng Sở hữu kỳ nghỉ ALMA khám phá những món ăn “phải thử” nếu đến với Hàn Quốc mùa đông.

Là một nước Châu Á  nhưng Hàn Quốc lại có mùa đông được coi là “siêu lạnh”. Chính vì thế, nơi đây chính là một trong những vịnh thiên đường của ẩm thực mùa đông. Các cửa hàng đồ ăn nhanh tại đây luôn sẵn sàng phục vụ cả gia đình bạn những món ăn nóng hổi với giá phải chăng. Những món ăn sau đây chỉ dưới 2000 won nhưng đảm bảo cả gia đình sẽ thích mê. Hãy cùng Sở hữu kỳ nghỉ ALMA tìm hiểu nhé.

Bánh cá Bungeoppang

Món bánh có hình dáng đáng yêu này là một trong những đồ ăn đường phố phổ biến nhất. Tuy có hình những chú cá nhưng đây đây là một loại bánh ngọt.

Bạn sẽ dễ dàng mua được một phần 3 bánh với giá khoảng 2000w tại các quầy bán đồ ăn nhanh khắp đường phố Hàn Quốc.

Bánh mật ong Hotteok

Đây là một loại pancake ngọt của Hàn Quốc, được yêu thích bởi không chỉ trẻ nhỏ mà còn cả người lớn. Sự hấp dẫn của bánh đến từ lớp vỏ ngoài giòn rụm và phần nhân mật ong ngọt lịm, ấm áp. Hotteok được làm từ bột gạo, nhân bánh là đường nâu, lạc rang, bột quế và một chút mật ong đặc biệt phổ biến vào mùa lạnh xứ Hàn.

Giá của những chiếc bánh này chỉ khoảng 1000w, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều vì chúng chứa tới hơn 300 kcal mỗi chiếc.

Bánh trứng Gyeranppang

Có rất nhiều món ngon được làm từ trứng, và bánh trứng cũng không phải ngoại lệ. Bánh trứng truyền thống chỉ có phần nhân làm từ trứng gà, nhưng sau này người đã thêm một số nguyên liệu như phô mai, thịt nguội để thêm hương vị.

khi bạn cắn bánh thì sẽ cảm nhận được ngay phần vỏ bánh mềm mịn, phần trứng bùi bùi béo béo, đặc biệt có quả trứng vừa mới chín tới thì lòng đỏ tan chảy trong miệng ngon béo, ngất ngây rồi
Mỗi chiếc bánh này có giá từ 1000w đến 2000w, cung cấp đủ chất dinh dưỡng để ăn vào bữa sáng hoặc mang đi ăn đường.

Tteokbokki

Thật thiếu sót nếu không kể tên món ăn này. Tuy hiện nay Tteokbokki đã trở nên rất phổ biến và có phần trở thành món bình dân, nguồn gốc của món bánh này lại là một món ăn cung đình tên là tteo jjim.

Bánh gạo cay tteokbokki hiện đại được chế biến từ loại bánh nếp giống với bánh gạo truyền thống tteo jjim nhưng loại bánh gạo làm nên bánh gạo cay tteokbokki ngon lành này lại mang tên garaetteok được xào cùng với các thành phần gia vị đặc biệt như thịt bò, trứng cút, hành tây, giá đỗ, nấm, chả cá và không thể thiếu yếu tố làm nên món bánh nếp cay đó là tương ớt cay siêu đặc trưng ở Hàn Quốc gochujang. Bánh gạo cay rất thích hợp khi ăn nóng và được xào với lớp tương ớt cay óng ả thơm ngon